Jak połączyć szczelność z szybką logistyką? Hybrydowy system SALCO w chłodni Verdonk Broccoli

W obiektach chłodniczych inwestorzy często stają przed pozornie trudnym wyborem. Z jednej strony potrzebują maksymalnej szczelności i ograniczenia strat energii, z drugiej – szybkiego transportu produktów oraz sprawnej logistyki.

Czy można pogodzić oba wymagania?

Przykład holenderskiej firmy Verdonk Broccoli pokazuje, że tak.

Wyzwanie: intensywna logistyka i stabilna temperatura

Verdonk Broccoli to rodzinne przedsiębiorstwo zajmujące się uprawą i przetwarzaniem brokułów. Firma produkuje i przetwarza ponad 3 miliony kilogramów warzyw rocznie, dlatego sprawne funkcjonowanie chłodni ma kluczowe znaczenie dla zachowania jakości produktów.

W okresach wzmożonych zbiorów komory chłodnicze są intensywnie wykorzystywane. Skrzynie z brokułami nieustannie przemieszczają się pomiędzy strefami magazynowymi i logistycznymi. Jednocześnie przez pozostałą część dnia pomieszczenia muszą pozostać szczelne i utrzymywać stabilne warunki przechowywania.

Rozwiązanie: hybrydowy system SALCO

Aby sprostać tym wymaganiom, zastosowano rozwiązanie hybrydowe składające się z dwóch niezależnych systemów, z których każdy odpowiada za inne zadanie.

Pierwszym elementem systemu jest brama chłodnicza KH-1010, zamontowana od strony zewnętrznej komory. Jej zadaniem jest zapewnienie wysokiej izolacyjności termicznej oraz szczelnego zamknięcia chłodni poza okresami intensywnego ruchu logistycznego. Brama posiada skrzydło o grubości 100 mm oraz pełne uszczelnienie obwodowe, co pozwala skutecznie ograniczać straty energii i utrzymywać stabilne warunki przechowywania. Dodatkowo została wyposażona w automatyczne sterowanie oraz czujniki radarowe umożliwiające bezdotykową obsługę.

Drugim elementem rozwiązania jest szybkobieżna brama DynamicRoll® AIR, zamontowana po stronie wewnętrznej. To właśnie ona odpowiada za płynny przepływ towarów podczas intensywnej pracy magazynu. Brama otwiera się z prędkością do 2,5 m/s i została wyposażona w zintegrowaną kurtynę powietrzną na całej wysokości przejazdu.

Połączenie obu technologii pozwoliło stworzyć system, który jednocześnie zapewnia wysoką szczelność komory oraz sprawną logistykę podczas codziennej pracy.

W praktyce brama KH-1010 odpowiada za maksymalną izolacyjność i szczelność komory, natomiast DynamicRoll® AIR zapewnia płynny przepływ towarów przy minimalnych stratach chłodu.

DynamicRoll® AIR – szybki transport bez utraty chłodu

W okresach największego obciążenia chłodni przez przejazdy nieustannie przemieszczają się skrzynie z warzywami oraz wózki transportowe. W takich warunkach tradycyjna brama chłodnicza nie byłaby optymalnym rozwiązaniem jako jedyna bariera oddzielająca strefy.

Dlatego zastosowano bramę DynamicRoll® AIR, która została zaprojektowana specjalnie do pracy w chłodniach i pomieszczeniach klimatyzowanych. Oprócz bardzo szybkiego otwierania i zamykania wyposażona jest również w system samonaprawy kurtyny po ewentualnej kolizji z wózkiem widłowym.

Najważniejszym elementem tego rozwiązania pozostaje jednak zintegrowana kurtyna powietrzna, która znacząco ogranicza wymianę powietrza pomiędzy strefami o różnych temperaturach.

Dlaczego kurtyna powietrzna ma znaczenie?

W chłodniach częste otwieranie przejazdów prowadzi do niekontrolowanej wymiany powietrza pomiędzy strefami.

Kurtyna powietrzna zastosowana w bramie DynamicRoll® AIR tworzy dodatkową barierę ograniczającą:

• ucieczkę zimnego powietrza,
• napływ cieplejszego powietrza z zewnątrz,
• wahania temperatury,
• zmiany ciśnienia pomiędzy pomieszczeniami,
• przedostawanie się owadów i zanieczyszczeń.

Dzięki temu możliwe jest utrzymanie stabilnych warunków nawet przy bardzo intensywnym ruchu logistycznym.

Korzyści dla użytkownika

Połączenie bramy chłodniczej KH-1010 z szybkobieżną bramą DynamicRoll® AIR pozwoliło uzyskać efekt, którego trudno byłoby oczekiwać od pojedynczego rozwiązania.

Najważniejsze korzyści to:

• ograniczenie strat chłodu,
• niższe zużycie energii,
• szybsza obsługa transportu wewnętrznego,
• większa stabilność warunków przechowywania,
• lepsza ochrona jakości produktów.

To rozwiązanie szczególnie interesujące dla chłodni, magazynów spożywczych, centrów logistycznych oraz zakładów przetwórstwa owoców i warzyw.

Połączenie szczelności i wydajnej logistyki

Realizacja dla Verdonk Broccoli pokazuje, że w nowoczesnych obiektach chłodniczych coraz częściej stosuje się rozwiązania łączące różne technologie.

Zamiast wybierać pomiędzy szczelnością a szybkością działania, można wykorzystać mocne strony obu rozwiązań i dopasować je do rzeczywistych warunków pracy obiektu.

W przypadku Verdonk Broccoli brama chłodnicza KH-1010 odpowiada za maksymalną izolacyjność i szczelność komory, natomiast DynamicRoll® AIR zapewnia szybki transport oraz ograniczenie strat chłodu podczas intensywnej pracy magazynu. Efektem jest wydajny i energooszczędny system wspierający codzienną logistykę przedsiębiorstwa.

Rozwiązania SALCO w ofercie Ditex Industry

Firma Ditex Industry jest dystrybutorem bram i drzwi chłodniczych SALCO. W ofercie znajdują się zarówno izolowane bramy chłodnicze, jak i szybkobieżne bramy BMP Dynamicroll przeznaczone do pracy w wymagających środowiskach logistycznych i spożywczych.

Dzięki szerokiej gamie rozwiązań możliwe jest dopasowanie systemu do specyfiki danego obiektu oraz wymagań inwestora.

👉 Źródło artykułu: LINK>>